Sistemin Çalışma ŞekliKontinü sistem ünitelerinden zeytinyağı üretimi esnasında dışarıya atılan prina içerisindeki çekirdek kısmını, diğer posa kısmından ayırmak üzere dizayn edilmiştir.
Prina, helezon vasıtası ile kapak tarafından tambur içerisine alınır. Tambur içerisindeki dört plaketli bir mil ve elek arasına verilen prina içerisindeki çekirdek elek üzerinden ilerlerken, posa elekten geçmek suretiyle ayrılır. Çekirdek ön kısımdan dışarıya aktarılır.
