Gıda ve İçecek Uygulamalarında Kontrol Sizin Elinizde

Polat Makina’yı tercih ederek, dünya üzerindeki en donanımlı mekanik santrifüjlerden birine sahip olabilirsiniz. Spesifik özelliklere sahip, kaliteli bir dekantör ya da separatör arıyorsanız, Polat Makina gıda uygulamaları için geniş bir çözüm yelpazesi sunuyor. Hizmet ve talebin niteliğine göre, prosesinize en uygun teknolojiyi seçmenize yardımcı oluyoruz ve sizlerin başarısına katkı sunmak adına tarafsız bir danışman olarak hizmet veriyoruz.

Beslenmek temel bir ihtiyaçtır. Besinlerin tarladan soframıza ulaşana dek geçirdiği süreçte doğallığının ve tazeliğinin korunması, minimum atık ve maksimum verimle fayda sağlanması çok önemlidir. Soframızı zenginleştirirken, doğayı kirleterek yaşadığımız dünyayı fakirleştirmemek önemlidir. Polat Makina bu süreçleri iyi değerlendirerek, bu doğrultuda tasarladığı çevre dostu makinalarla gıda ve içecek uygulamalarınız için size en uygun şekilde hizmet vermektedir.

Polat Makina olarak, siz müşterilerimizin sektörde bir adım önde olmasına yardımcı olmak için tasarımlarımızı sürekli olarak yeniliyoruz.

Gıda endüstrisi, mekanik separasyon teknolojileri için birçok farklı uygulama alanı sunmaktadır. Gıda tüzüğüne uygun olarak üretilen Polat Makina Endüstriyel Dekantörleri, hem tüketicilerin hem de gıda üreticilerinin tüm beklentilerini karşılamaktadır. Gıda ve İçecek Uygulamalarına yönelik geliştirilmiş Polat Makina Endüstriyel Dekantörleri, tüm gıda malzemelerinin yanı sıra, meyve ve sebze suyu üretim endüstrilerinin özel gereksinimlerini de karşılayabilen yüksek performanslı ekipmanlardır. Yüksek ürün verimi, kontrol edilebilen ürün çıkışı ve temizleme prosesine (CIP) uygun olarak tasarlanmışlardır.

Dekantörde düşük yoğunluğa sahip sıvının, parçacık boyutu 1-10.000 mikron aralığında olan katı maddeden ayrılması gerçekleştirilmektedir. Kapasite ve katı malzemenin çökelme karakteristiği tarafından belirlenen silindirik tambur kısmının konfigürasyonu ve açısal hızın uygun birleşimiyle sıvının temizlenmesi sağlanır.

Polat Makina Endüstriyel Dekantör ve Separatörleri, minimum düzeyde enerji ve su tüketiminin yanı sıra, düşük servis ve bakım ücretleri ile işletme maliyetlerini düşürerek kullanıcıya kazanç sağlamaktadır. Bunlara ek olarak, yüksek verim ile maksimum ürün elde edilmesi ve uzun yaşam ömrü, bu sistemi maliyet açısında en uygun seçenek haline getirmektedir.

Gıda ve içecek sektöründe dekantör ve separatörün başlıca kullanım alanları:

  • Sebze suyu, meyve suyu, kabuklu meyvelerin kabuk konsantresi ve kabuk yağı elde edilmesi, pekmez üretimi gibi uygulamalar,
  • İçecek endüstrisi,
  • Soya yağı, ayçiçek yağı, pamuk yağı, mısır yağı vb. bitkisel yağ prosesleri,
  • Nişasta endüstrisi; mısır, buğday, patates nişastası ve proteini elde etme,
  • Maya endüstrisi,
  • Şarap, bira, rakı vb. alkollü içecek üretim prosesleri,
  • Nişasta ve soya gibi çok çeşitli gıda uygulaması,
  • Çok katı gereksinimler gerektiren laktoz, kazein üretimi, peynir altı suyu tozunun temizlenmesi gibi uygulamalar.

Sağladığımız avantajlar:

  • Ürünle temas eden tüm parçalar paslanmaz çelikten yapılmıştır,
  • Temizleme prosesine (CIP) uygun tasarım,
  • Seperasyon sonrasında kimyasal temizlik yapılabilme özelliği,
  • Düşük ve yüksek sıcaklıklarda çalışabilme,
  • Uygun kapasitelerde farklı ürün portföyü,
  • Yüksek katı madde kapasitelerinin işlenmesine olanak sağlayan yüksek diferansiyel hızlar ve torklar için akıllı kinematiğe sahip tahrik sistemi,
  • Hava ile minimum temas,
  • Müşteriye özel tasarım ve Ar-Ge faaliyetleri,
  • Abrasiv ve korozif malzemelere karşı üstün koruma,
  • İş sağlığı ve iş güvenliği standartlarına uygun tasarım,
  • Düşük enerji tüketimi ve işçilik maliyeti,
  • PLC ve SCADA kontrol ile sürekli proses optimizasyonu
  • Az alan gereksinimi,
  • Düşük karbon ayak izi,
  • Düşük bakım maliyeti,
  • Çözüm odaklı ve hızlı servis hizmeti.
Segmentler

Gıda ve İçecek Çözümlerimiz

Endüstriyel Dekantörler

Endüstriyel Dekantörler

Polat Makina santrifüj dekantörleri, katı - sıvı - sıvı fazların ayrıştırılması istenen ürünler için geliştirilmiştir. Çift motor tahrik sistemli ve VFD’li olarak tasarlanmıştır. Ayarlanabilir diferansiyel hız ve ürüne göre optimum noktada ayarlanabilir havuz derinliği sayesinde maksimum verim sağlanmaktadır.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Endüstriyel Seperatörler

Endüstriyel Seperatörler

Polat Makina seperatörleri, ihtiyaçlarınızı karşılayacak kapasitelerde, CIP sistemine uygun olarak, 24 aralıksız çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Otomatik temizlemeli tambura sahip seperatörlerimiz, DIN 11850 ev ISO 2037 norm ve standartlarına uygundur.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Endüstriyel Dekantörler

Endüstriyel Dekantörler

Polat Makina santrifüj dekantörleri, katı - sıvı - sıvı fazların ayrıştırılması istenen ürünler için geliştirilmiştir. Çift motor tahrik sistemli ve VFD’li olarak tasarlanmıştır. Ayarlanabilir diferansiyel hız ve ürüne göre optimum noktada ayarlanabilir havuz derinliği sayesinde maksimum verim sağlanmaktadır.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Endüstriyel Dekantörler

Endüstriyel Dekantörler

Polat Makina santrifüj dekantörleri, katı - sıvı - sıvı fazların ayrıştırılması istenen ürünler için geliştirilmiştir. Çift motor tahrik sistemli ve VFD’li olarak tasarlanmıştır. Ayarlanabilir diferansiyel hız ve ürüne göre optimum noktada ayarlanabilir havuz derinliği sayesinde maksimum verim sağlanmaktadır.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Endüstriyel Seperatörler

Endüstriyel Seperatörler

Polat Makina seperatörleri, ihtiyaçlarınızı karşılayacak kapasitelerde, CIP sistemine uygun olarak, 24 aralıksız çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Otomatik temizlemeli tambura sahip seperatörlerimiz, DIN 11850 ev ISO 2037 norm ve standartlarına uygundur.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Endüstriyel Dekantörler

Endüstriyel Dekantörler

Polat Makina santrifüj dekantörleri, katı - sıvı - sıvı fazların ayrıştırılması istenen ürünler için geliştirilmiştir. Çift motor tahrik sistemli ve VFD’li olarak tasarlanmıştır. Ayarlanabilir diferansiyel hız ve ürüne göre optimum noktada ayarlanabilir havuz derinliği sayesinde maksimum verim sağlanmaktadır.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Endüstriyel Seperatörler

Endüstriyel Seperatörler

Polat Makina seperatörleri, ihtiyaçlarınızı karşılayacak kapasitelerde, CIP sistemine uygun olarak, 24 aralıksız çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Otomatik temizlemeli tambura sahip seperatörlerimiz, DIN 11850 ev ISO 2037 norm ve standartlarına uygundur.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Endüstriyel Dekantörler

Endüstriyel Dekantörler

Polat Makina santrifüj dekantörleri, katı - sıvı - sıvı fazların ayrıştırılması istenen ürünler için geliştirilmiştir. Çift motor tahrik sistemli ve VFD’li olarak tasarlanmıştır. Ayarlanabilir diferansiyel hız ve ürüne göre optimum noktada ayarlanabilir havuz derinliği sayesinde maksimum verim sağlanmaktadır.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Endüstriyel Seperatörler

Endüstriyel Seperatörler

Polat Makina seperatörleri, ihtiyaçlarınızı karşılayacak kapasitelerde, CIP sistemine uygun olarak, 24 aralıksız çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Otomatik temizlemeli tambura sahip seperatörlerimiz, DIN 11850 ev ISO 2037 norm ve standartlarına uygundur.

  İletişime geçin...

Satış Temsilcimizle Görüşün

Satış Sonrası Hizmetleri

Tüm bakım ve onarım işlemlerinizde, geniş ve yetkin servis ağımızda yer alan deneyimli ekiplerimiz ile garanti, ürün güncelleme ve bakım/onarım hizmetleri sunuyor ve yatırımınızın ömrünü uzatıyoruz.

  Daha fazla bilgi

Polat Makina Endüstriyel Çözümler Katalogu

  PDF indir (5.7 mb)
Anahtar Teslim Çözümleri

Sorunlarınıza yönelik özel ekipmanlar üretiyoruz

Danışmanlık ve Projelendirme

Üretim süreçlerinize dair bilgi ve bulguları elde ettikten sonra, endüstriyel tesisinize uygun altyapı ve ekipmanların planlaması ve teknik mühendisliğini kapsayan tam anahtar çözümler sunuyoruz.

Ekipman Tasarımı

Projeniz için en doğru çözümü tasarlayan mühendislerimiz ve Polat Makina bünyesinde yer alan 3D destekli profesyonel yazılımlar, parçanın üzerindeki tüm işlemleri simülasyon yardımıyla detaylı şekilde görmeye olanak vermektedir.

Ekipman Üretimi

Üretilecek ekipmanın parçaları, milimetrik hassasiyetle CNC tezgahlarında hazırlanır. Teknolojinin yakın takipçisi Polat Makina’da, işleme yöntemlerimizi hızlandırıp daha kaliteli bir üretim sunabilmek adına, 5 eksen tezgahlar kullanılmaktadır.

Kurulum ve Destek

Müşteri sahasında makinenin montajı, devreye alınması, deneme üretimi, garanti kapsamında bakım ve onarımları, kullanma eğitiminin verilmesi gibi hizmetleri sağlayan Polat Servis Merkezimiz, 40 kişilik deneyimli servis personeliyle aynı zamanda, yurt içi ve yurt dışı yedek parça ve servis hizmeti de veriyor.